Preberite več o sauvignonu Blanc, vključno s tem, od kod prihaja, kako ima okus in s katerimi jedmi ga lahko postrežete.
S svojo slamnato barvo in hrustljavim, zeliščnim okusom je to hrano prijazno belo morda ravno popolno poletno vino.
Od kod prihaja?
Grozdje Sauvignon Blanc se pogosto goji v Franciji - dolini Loare in regiji Bordeaux - ter v državi Kalifornija, Nova Zelandija, Čile in Washington.
Kako ima okus?
Sauvignon Blanc, znan tudi kot Fume Blanc, je trpak, travnat in suh, pogosto je okusen citrusov, melone in pasijonke.
S katero hrano gre?
Odlično se ujema z morsko hrano na žaru, piščancem in zelenjavo na žaru; dobro je tudi z začinjenimi in etničnimi kuhinjami, kot so tajska, mehiška in kitajska.
Koliko stane?
Sauvignon Blanc je izredno ugoden; enostavno je najti steklenico za manj kot 10 dolarjev.
Kako se streže?
Vino je treba ohladiti (50 do 55 stopinj Farenhajta), vendar ne sme biti tako hladno, da bi prikrilo njegove okuse.