Sočne jagode in cvetni hibiskus ustvarjajo nov zavoj draguljev na Arnoldu Palmerju - mešanico čaja in limonade.
Obrok: 8 Prinos: Naredi 6 1/4 skodelice
Sestavine
Sestavni seznam 6 skodelic vode
- 6 čajnih vrečk hibiskusa
- 2 kilograme jagod, olupljenih in razpolovljenih
- 1/4 skodelice plus 2 žlici sladkorja
- 1/4 skodelice in 2 žlici svežega limoninega soka (od približno 3 limone)
- 1/4 skodelice Enostavni sirup za limonado in tangerineado
- 2. korak Kombinirajte jagode in sladkor v toplotno odporni posodi nad loncem vrele vode. Segrevamo, dokler jagode ne izpustijo svojih sokov, približno 25 minut. Precedimo skozi sito v vrč. (Nežno premešajte, vendar ne pritiskajte na jagode ali bo sok postal moten.)
- 3. korak V vrč dodajte limonin sok in preprost sirup ter mešajte, da se združijo. Sok razdelite med ledene kozarce. (Ali pokrijete in hladite do 3 dni.)
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V majhni ponvi prilijte vodo do vretja. Odstranite z vročine, dodajte čajne vrečke in dušite 30 minut. Zavrzite čajne vrečke in čaj vlijte v vrč. Pustite, da se popolnoma ohladi.
Cook's Notes
Ko pritiskate na sok, ne pritiskajte na jagode, zato bo sok moten, namesto prozoren.