Za to sladko barvno sladico se rahlo kuhajo jagode, maline in robide, ki sprostijo svoje sokove, ki se nato zmanjšajo, da nastane sladkorni sirup iz limone.
Frances Janisch priprava: 5 minut skupaj: 25 minut Obročki: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 2/3 skodelice sladkorja
- 2 kilograma mešanih jagod, kot so maline, robide in narezane narezane jagode (približno 4 skodelice)
- 2 žlički svežega limoninega soka
- 2. korak Z režo na žlico prenesite jagode v srednje posodo; dati na stran. Nadaljujte s kuhanjem tekočine, dokler se ne zmanjša za polovico, približno 6 minut. Odstranite s toplote in pustite, da se nekoliko ohladi.
- 3. korak Nežno zložite tekočino v jagode. Hladite 15 minut. Jagode in sirup razdelite na 4 servirne sklede.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednje veliki ponvi segrevamo sladkor in 2/3 skodelice vode, med mešanjem, dokler se sladkor ne raztopi, približno 1 minuto. Dodajte jagode in limonin sok; kuhamo, zelo nežno mešamo, dokler jagode ne začnejo sproščati sokov, približno 2 minuti.