Nobena priložnost ni potrebna, da bi spekli te preproste, a presenetljive piškote.
Donos Con Poulos: 15
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 1 skodelica celih nesoljenih pistacij, plus 1/4 skodelice zdrobljene ali sesekljane
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 4 unče (1 palica) nesoljenega masla, zmehčano
- 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
- 4 velika jajca
- 1 skodelica večnamenske moke
- 2 skodelici svežih malin
- 2. korak Testo razdelite na skodelice za muffine, napolnite vsako polovico. Potresemo z malinami in zdrobljenimi ali sesekljanimi pistacijami. Pečemo, dokler se trdno in ne odvlečejo s podloge, približno 28 minut. Ohladi v pločevinkah na žičnih regalih.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Segrejte pečico na 375 stopinj. Standardne pločevinke za muffine s podlogami za papir. Predelo cele pistacije, sladkor in sol predelajte v hranilniku, dokler se fino ne zmelje. Dodamo maslo, vanilijo in jajca ter pražimo do gladkega. Dodajte moko in stepite, dokler se le ne združi.