Ne glede na to, ali je na nabodalo, čez solato ali v taku, je ta vsestranski recept za sveže zeliščne marinirane kozice kot nalašč za kakršno koli kosilo ali večerjo.
Obrok: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 1 majhna glava česna, olupljena
- 2 skodelici sesekljanih svežih zelišč, na primer cilantro, bazilika, peteršilj, pehtran, koper ali timijan
- 3/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- Groba sol in sveže mlet poper
- 12 jumbo kozic, približno 1 1/2 kilograma
- 2. korak Na srednji vročini segrejte žar ali žar. Kozice odstranite iz marinade in pražite 1 do 2 minuti na vsaki strani.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V majhni skledi zmešajte česen, zelišča in olje ter začinite s soljo in poprom. Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi do 1 dan. Dodamo kozice in mariniramo 1 uro.