To kosilo dobi energijska hranila iz vlažnega purana, hrustljavega korenja in špinače ter tortilje z okusom.
Dana Gallagher Prinos: Naredi 2 obroka
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 1 kuhan prsni kos (4 unče)
- 2 žlici lahke majoneze
- 1 žlica medene gorčice
- 1/2 čajne žličke belega vinskega kisa
- Mlet črni poper
- 1 skodelica (1 unča) rubele ali otroške špinače
- 1 korenček, (4 unče) fino nariban (2/3 skodelice)
- 1 (12 palčna) tortilja iz moke z okusom, kot je rdeča paprika
- 2. korak Na sredino tortilje razporedite rugolo in korenček. Puhasto solato po želji po sredini. En konec tortilje zložite nad malo nadeva. Strane zložite na polnilo, nato pa zavijte, da se zaprejo. Sendvič prerežite na pol navzkrižno, vsako polovico posebej zavite v voščen papir in čez noč hladite.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Purana grobo nasekljamo in damo v srednje skledo. Mešajte majonezo, gorčico in kis, dokler se ne združita. Po okusu začinimo s poprom.
Cook's Notes
Poiščite sveže kuhane puranje prsi, ne puranjih zvitkov, v svoji lokalni trgovini s sladicami ali sladokusci.