Praznujte pomlad s to enostavno zelenjavno prilogo.
John Kernick priprava: 10 minut skupaj: 30 minut Obročki: 8
Sestavine
Sestavni kontrolni seznam 4 rezine rustikalnega belega kruha (3 unče), odstranjene skorje, razrezane na velike kose
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
- Groba sol in mleta paprika
- 2 velika šopka špargljev (približno 1 kilogram vsak), konca obrezana, stebla olupljena
- 1/2 limone
- 2. korak Šparglje razporedite v pekač od 9 do 13 palcev. Olupite z 1 žlico olja in začinite s soljo in poprom. Na vrh nadevamo z mešanico drobtine in pečemo toliko časa, da se drobtine zlato rjavijo, šparglji pa nežno, 20 minut. Stisnite limonin sok čez šparglje tik pred postrežbo.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Segrejte pečico na 425 stopinj. V predelavi hrane predelajte kruh, dokler ne nastanejo grobe drobtine. Krušne drobtine prenesite v manjšo posodo. Operite z 2 žlici olja. Dodamo parmezan, začinimo s soljo in poprom ter mešamo z vilicami, da se združijo.