Surove bučke, narezane na trakove z lupilcem, so blagega okusa; kratko namočimo v kisu in olju, ki mehča, čebulo zmehča, vendar pusti dovolj zalogaja, da ostane zanimiva.
priprava: 15 minut skupaj: 15 minut Obročki: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 1 žlica kisa rdečega vina
- 1 žlica olivnega olja
- Groba sol in mleta paprika
- 1/2 majhne rdeče čebule, zelo tanko narezano
- 4 majhne bučke (skupaj približno 1 1/2 kilograma)
- 2. korak Medtem z lupilcem zelenjave rezite bučke na trakove, ki so tanki v papirju, da se izognete semenom. Dodamo v posodo z prelivom, začinimo s soljo in poprom; metati za kombiniranje.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednji skledi stepemo kis in olje; začinimo s soljo in poprom. Vmešajte čebulo in pustite stati 15 minut.