Ta preprosta jed iz bučk in drobtin prihaja od bralke Joanne Dotson iz Dallasa.
priprava: 15 minut skupaj: 1 uro Obročki: 6
Sestavine
Sestavni kontrolni seznam 3 kilograme rumene bučke, narezane na 1/2 palca debele kroglice
- 1 srednja čebula, narezana na kocke
- 2 skodelici zdrobljenih maslenih krekerjev, v grobe drobtine
- 2 žlici masla
- Groba sol in mleta paprika
- 2. korak Dodajte 1/2 skodelice kreker drobtin in 1 žlico masla za bučke. Začinimo z grobo soljo in mletim poprom; dobro premešaj. Prestavite v plitvo 8-palčni kvadratni pekač. Potresemo s preostalimi drobtinami; pika s preostalo žlico masla. Pečemo do zlate barve, 25 do 30 minut.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Segrejte pečico na 350 stopinj. Bučko položite v veliko ponev s čebulo. Dodajte dovolj vode, da pokrije; pripeljemo do vretja. Pokrijte in kuhajte, dokler skvoš ni mehka, 10 do 15 minut. Odcedimo in rahlo zdrobimo v colanderju in pritisnemo, da odstranimo čim več tekočine; prestavite v veliko skledo.