Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Recepti

Posamezne Rdeče, Bele In Borovničeve Plastne Torte

2024

Kazalo:

Video: Posamezne Rdeče, Bele In Borovničeve Plastne Torte

Video: Posamezne Rdeče, Bele In Borovničeve Plastne Torte
Video: General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA) 2024, Marec
Posamezne Rdeče, Bele In Borovničeve Plastne Torte
Posamezne Rdeče, Bele In Borovničeve Plastne Torte
Anonim

Naredite 4. julij rdečo, belo in borovničevo s tem poletnim receptom za individualno, plastno torto in sladico iz sira.

Posamezne rdeče, bele in borovničeve plastne torte
Posamezne rdeče, bele in borovničeve plastne torte

Dobitek: naredi 12

Sestavine

Za torto 1 žlica svežega limoninega soka

  • 1 kilogram plus 2 unči borovnic (približno 5 skodelic)
  • 1 1/4 čajne žličke grobe soli
  • 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1 1/2 skodelice drobno zmlete modre koruzne moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 skodelica večnamenske moke
  • 8 unč (1 skodelice) nesoljenega masla, zmehčano, plus več za ponve
  • 4 velika jajca, sobne temperature
  • 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
  • 3/4 skodelice grškega jogurta v polnomastnem mleku (nadomestna kisla smetana ali kremni fraiche)

Za cheesecake 2 kilograma plus 4 unče (4 1/2 skodelice) kremni sir, zmehčan

  • 2/3 skodelice slaščic sladkorja, presejan
  • 3 žlice medu
  • 1 skodelica grškega jogurta v polnomastnem mleku (nadomestna kisla smetana ali kremni fraiche)
  • 1/2 čajne žličke grobe soli
  • 1 skodelica težke smetane, stepena na srednje trde vrhove

Za kompot 8 unč (2 skodelici) majhnih malin

  • 8 unč (2 skodelici) borovnic
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Za torto: Pripravite kopel z ledeno vodo. Na srednji ponvi na srednji ponvi združite limonin sok, 3 skodelice borovnic, 1/4 skodelice granuliranega sladkorja in 1/4 čajne žličke soli. Kuhajte, nežno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi in sokovi se zgostijo, približno 8 minut. Prestavite v majhno posodo in postavite v kopel z ledeno vodo, občasno mešajte, dokler se ne ohladi. 1/3 skodelice ohlajenega borovničevega soka iz jagodičja shranite v majhni skledi, pokrijete in hladite.

  • 2. korak Segrejte pečico na 350 stopinj. Pekač namastite z 18 in 13 palčnimi ploščicami za peko, s pergamentom in maslenim pergamentom. V srednji skledi stepejte koruzno moko, pecilni prašek, 1 čajno žličko soli in 1/2 skodelice moke. Kremno maslo in preostali 1 1/4 skodelice granulirani sladkor z električnim mešalnikom do lahkega in puhastega, 2 do 3 minute. Dodajte jajca, po 1, dobro premešajte, da se vključijo po vsakem dodajanju. Dodajte vanilijo in strgajte po straneh sklede. Hitrost znižajte na najnižjo nastavitev in vmešajte v 1/2 mešanice moke, nato jogurta in nato preostale mešanice moke, po vsakem dodajanju dobro premešajte.
  • 3. korak

    Preostale 1/2 skodelice moke in 2 skodelici borovnic nežno zložite v jagodno mešanico, dokler se dobro ne združita. Zmes z jagodno moko z lopatko zložimo v testo za koruzno moko, dokler ni enakomerno vijolično. Enakomerno razporedimo po pekaču in pečemo, vrtijoč na polovico, dokler vrh ni zlato rjave barve in stranice potegnemo stran od ponve, 28 do 30 minut. Pekač prenesemo v žični regal in pustimo, da se popolnoma ohladi. Izrežite 24 krogov z 2 1/2-palčnim okroglim rezalnikom; zavrzite ostanke.

  • 4. korak Za cheesecake: Položite 18-palčni 13-palčni obodni pekač s pergamentom, pri čemer pustite 1-palčni previs. Kremni sir mešajte z mešalnikom na srednje visoki do popolne gladke, 4 do 5 minut. V slaščičarne pretlačite sladkor, med, jogurt in sol ter pretepajte do gladkega, približno 3 minute. Nežno stepemo v 1/2 stepene smetane, nato jo zložimo v preostalo stepeno smetano, dokler se dobro ne združi. Strgajte testo na pekač in zgladite. Zamrznite, odkrito, dokler trdno, vsaj 1 uro (ali do 1 dan, pokrito). Z istim okroglim rezalnikom izrežite 24 krogov, rezalnik potopite v vročo vodo in med rezanjem obrišite suho.
  • 5. korak Za kompot: Odstavite maline in borovnice z rezerviranim 1/4 skodelice borovničevega soka.
  • 6. korak

    Na krožnik položite 1 torto okroglo, obrnjeno stran navzdol. (Obrežite torte, da po potrebi poravnate.) Vrh torte zaokrožite z zamrznjenim piškotom; ponovite, da naredite 4 plasti tortnega sira. Sestavljene torte ohladite, medtem ko hitro končate sestavljanje preostalih tort. Vsak zvitek torte premažite z jagodnim kompotom. Postrezite takoj.

Priporočena:

New

Klasični Tarte Tatin

To je popoln zaključek katerega koli prazničnega obroka

Preberi Več
Salata Iz Belega Vinskega Pasu In Zelišča

Sladke morske lopove, ki jih prelijemo z nežno solato iz sesekljanih zelišč, zelene in koromača, poživijo kislost belega vina. Izberite lahek, aromatičen muskadet, suh pinot Grigio ali alzaški rizling ali penino Prosecco. Postrezite kot prilogo ali lahkotno kosilo, ob kozarcu istega vina

Preberi Več
Oranžni Piškoti Spritz

Oranžna lupina daje tem maslenim piškotom zingy okus

Preberi Več
Izbira Urednika
  • Pečene Paprike S Topljenim Sirom
    2024

    Izberite paprike glede na razpoložljivost in želje; Italijanske paprike za cvrtje, Anaheim čiliji in paprika so dobre možnosti. Če stebla ohranite nedotaknjene, tanke, dolge paprike razdelite na pol - zadržite semena pikantnih čilijev, če želite več toplote - ali pa četrtino velikih belih paprik po dolžini. Namesto Asiaga poskusite z drugimi dobrimi topljenimi siri, kot sta provolon ali mocarela

  • Lomony Baby Brokoli
    2024

    Otroški brokoli popestri s česnom in limono. Pazite na zelenjavo; kuhanje le toliko časa, da postane hrustljavo, bo okrepilo okus in ohranilo več njihovih hranilnih snovi

  • Jagnječji Kotleti Z Metovo Omako In Gobami
    2024

    Izberite mešane ohlapne ali pakirane gobe; uporabljali smo gobe ostrig, cremini, lisičke in šitake, vendar bo poleg jagnjetine katera koli kombinacija okusna

  • Kisla Oranžna Gastrique
    2024

    Ta recept je vljudna Carmen Gonzalez, zato ga je treba uporabiti v njenem receptu s polnjenimi svinjskimi rezinami

  • Počasi Kuhani Pečen Fižol
    2024

    Mornarski fižol, prevlečen z bleščečo sladko-začinjeno omako, kuhamo do kremne konsistence, vendar še vedno ohranja svojo obliko. Košček slanine posodi jedi bogato dimljenje

  • Pašteta Brisee Za Tradicionalno Bučno Pito
    2024

    S tem testo naredite tradicionalno bučno pito s flutano skorjo

Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan
  • Madeleines
    2024

    Sledite temu receptu, če želite izvedeti, kako narediti elegantne piškotke Madeleine, francosko klasiko

  • Maroški Losos In Zelenjava
    2024

    V tej večerji z enim lončkom losos in zelenjava kuhata skupaj. Jed dobiva svoj fantastičen okus iz tradicionalnih maroških sestavin, vključno s harisso (čili omaka) in čičeriko

  • Sojino-sezamov Losos
    2024

    Ta jed je neverjetno okusna in neverjetno preprosta. Sojina omaka in pomarančni sok prežemata ribe, toasted-sezamovo olje pa ji daje oreh. Kuhanje marinade ga spremeni v gosto glazuro

  • Priljubljene čokoladne Zabave
    2024

    Priljubljene čokoladne zabave

  • Kumare In Losos Na Srcu
    2024

    Klasični čajni sendvič dobi nov videz: ta različica z odprtim obrazom združuje rafale slane lososove srne in nežne, sočne kumare

  • Polno Pečen Losos S Kremovo Omako Iz Hrena In Kapre
    2024

    Limona in zelišča vlijejo lososa s polnimi okusi med praženjem