Te hitre kumarice so dobre z burgerji, piščancem na žaru, sendviči z deli ali hrenovkami. Vsak trden stekleni kozarec (nov ali ponovno uporabljen) deluje dobro za posipanje. Pred uporabo vedno očistite in osušite kozarce.
Celoten recept preberite po videu. Prinos: Naredi 3 1/2 skodelice
Sestavine
Sestavni seznam 3 skodelice belega kisa
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 2 žlički grobe soli
- 1/2 čajne žličke gorčičnega semena
- 1/2 žličke semen zelene
- 2 do 4 majhne rdeče čilije (neobvezno)
- 1/8 čajne žličke mlete kurkume
- 1 1/2 skodelice svežih listov kopra (približno 1 šopek)
- Pripravljena zelenjava
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednji ponvi združite beli kis, sladkor, sol, gorčično seme, semen zelene, rdeč čili (neobvezno) in mleto kurkumo. Segrejemo do mešanja, da se sladkor raztopi. Razporedi
pripravljeno zelenjavo in koper listov v enem ali več kozarcih. Vročo slanico nalijte v kozarec, da v celoti prekrijete zelenjavo in zaprete kozarec. Hladimo v hladilniku, približno 2 uri (ali do 1 tedna).