Ta irski modri sir Fondue recept je nadvse zabavna jed, ki jo lahko postrežemo na dan svetega Patrika.
Obrok: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 8 unč Cashel modri sir, zdrobljen
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1/8 čajne žličke kajenskega popra
- 1/2 žličke suhe gorčice
- 3/4 skodelice irskega lagerja, po možnosti znamke Kells
- 1/2 skodelice pol in pol
- Groba sol
- Narezana jabolka, za serviranje
- Krušne kocke, za serviranje
- Paro brokoli, za serviranje
- Rdeča in rumena paprika, za serviranje
- 2. korak Lager in pol in pol postavite v lonček za fonde na srednje močni vročini; mešamo, da se združijo. Tekočino segrejemo in počasi vmešamo v sirno zmes; nadaljujte z mešanjem, dokler se sir popolnoma ne stopi. Začinimo s soljo. Takoj postrezite z jabolki, kruhom, brokolijem in papriko.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednjo skledo skupaj vržemo modri sir, moko, kajensko suho gorčico; dati na stran.