Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Pravilna prehrana

Krompir Anna

2024

Kazalo:

Video: Krompir Anna

Video: Krompir Anna
Video: Wykopki 2011 fortschritt zt 303 kombajn anna sulino 2024, Marec
Krompir Anna
Krompir Anna
Anonim

To klasično francosko jed lahko pečemo do osem ur naprej. Pustimo, da se popolnoma ohladi, nato pa ohlapno pokrijemo s folijo in ohladimo. Za serviranje segrejte v pečici na 350 stopinj.

Krompir Anna
Krompir Anna

priprava: 20 minut skupaj: 1 uro 20 minut Obročki: 8

Sestavine

Sestavni kontrolni seznam 6 srednje pekočih krompirjev (skupaj 2 3/4 kilogramov), olupljen

  • 6 žlic masla, stopljeno
  • Groba sol in mleta paprika
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Segrejte pečico na 450 stopinj. S pomočjo obdelovalca hrane z rezilnim rezilom ali z ostrim nožem rezite krompir čim tanjše, debeline ali tanjšega 1/4 palca. (Narezan krompir ne postavljajte v vodo; škrob je potreben za vezavo slojev.)

  • 2. korak Dno 10-palčne litoželezne posode naribajte z 1 1/2 žlice masla. Na sredini ponev razporedite krompirjeve rezine, rahlo prekrivajoče se, v krožnem vzorcu, pokrivajo površino. Ščetkajte še z 1 1/2 žlice masla; dobro začinimo s soljo in poprom. Ponovite še za dve plasti.
  • 3. korak Postavite na močno vročino, dokler maslo v ponvi vre, 2 do 4 minute.
  • 4. korak Prenos v pečico; pečemo, dokler krompir ne zmehča, približno 1 uro. Vzemite iz pečice. Okrog robov krompirja izvedite majhno lopatico; potisnite veliko lopatico pod krompir, da se zrahlja. Previdno obrnite na krožnik in narežite na klini.
  • Cook's Notes

    Ščetkanje vsake plasti z maslom in začinjanje s soljo in poprom ustvari okusen masten okus.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan