Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Pravilna prehrana

Čokoladna Pistacija Krhka

2024

Kazalo:

Video: Čokoladna Pistacija Krhka

Video: Čokoladna Pistacija Krhka
Video: Extra pistacija - BAKLAVA SARAJBOSNA 2024, Marec
Čokoladna Pistacija Krhka
Čokoladna Pistacija Krhka
Anonim

Čokoladna pistacija krhka

Čokoladna pistacija krhka
Čokoladna pistacija krhka

donos: zasluži 3 kilograme

Sestavine

Sestavina kontrolni seznam 3 skodelice sladkorja

  • 1 1/2 skodelice rahlega koruznega sirupa
  • 1 1/2 skodelice vode
  • 3 skodelice soljene pistacije, plus 1 skodelica grobo nasekljanih
  • 4 1/2 žlice nesoljenega masla
  • 1 žlica čistega ekstrakta vanilije
  • 1 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • Pralin prah
  • 1 1/2 kilograma najbolj kakovostne polsladke čokolade, grobo sesekljane
  • Zelenjavni sprej
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Pekač s škropljenjem razpršite z rastlinskim razpršilcem in obrišite s papirnato brisačo. dati na stran. V veliki ponvi s težkim dnom združite sladkor, koruzni sirup in vodo. Mešamo, da se združijo. Pokrijte in na visoki vročini segrejte. Kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi. Odkrijemo, zmanjšamo vročino na srednje veliko in nadaljujemo s kuhanjem, ne da bi mešali, dokler mešanica sladkorja ne doseže 295 stopinj na termometru za sladkarije. Odstranite s toplote.

  • 2. korak Vmešajte 3 skodelice pistacij, maslo, vanilijo in sodo bikarbono. Vrnite se na toploto in kuhajte, nenehno mešajte, dokler mešanica ne doseže 300 stopinj. Termometer za sladkarije. Odstranite s segrevanja in mešanico vlijte na pripravljen pekač. Delovanje mešanice hitro, približno približno 1/4 palca-debelega. Pustite, da se ohladi.
  • 3. korak V majhni posodi združite prašni prah in sesekljane oreščke; dati na stran. Na vrhu dvojnega kotla stopite čokolado nad loncem vrele vode. Polovico čokolade prelijemo po krhki, namažemo z offset lopatico, da se popolnoma pokrije. Potresemo s polovico praškaste mešanice prahu. Prestavite v hladilnik do nastavitve, približno 15 minut. Odstranite iz hladilnika. Drugo stran obrnite in premažite s čokolado ter posujte s preostalo mešanico prahu. Ohladite do nastavitve, približno 15 minut. Ko je čokolada popolnoma pripravljena, jo zlomite na nepravilne koščke.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan