Ta trpinasta začimba je okusna poleg ostrega sira na hrustljavem kruhu. Okusna je tudi, če jo združite s pečenim piščancem in svinjino, ki imata koristi od njene ostrine.
priprava: 15 minut skupaj: 15 min Donos: Naredi 2 skodelici
Sestavine
Sestavni seznam 2 žlici olivnega olja
- 1 srednja čebula, drobno sesekljana
- 1 funt rabarbare, narežemo na 1/2 palčne koščke
- 1/2 skodelice rozin
- 1/2 skodelice pakirano svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica olupljenega mletega svežega ingverja
- 1 cimetovo palico
- 1 žlica šerjevega kisa
- 2. korak Dodajte rabarbaro, rozine, sladkor, ingver in cimetovo palico. Kuhajte na srednjem in občasno mešajte, dokler se rabarbara ne začne razpadati, 6 do 8 minut. Odstranite cimetovo palico in vmešajte kis. Postrezite s šunko ali svinjino in kornikoni.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V ponvi segrejte olje nad srednjim. Dodamo čebulo in kuhamo, dokler se ne zmehča, 5 do 6 minut.