Ta okusen recept za avokado, papajo in roza grenivkino solato z javorjevim prelivom izvira iz knjige "V odličnem okusu" Evelyn Lauder.
Celoten recept preberite po videu. Obrok: 6
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 2 roza grenivke
- 1 srednja papaja
- 2 čvrsta, zrela avokada, prerezana na polovico, narejena in olupljena
- Sok 1 limone
- 2 žlici čistega javorjevega sirupa
- Sok 3 limete
- Sveže mlet rožnat poper, (neobvezno)
- 2. korak Narežite avokado po dolžini na 1/2 palčne rezine in jih prelijte z limoninim sokom. Dodajte v sadno zmes.
- 3. korak V majhni ponvi segrejte javorjev sirup in limetin sok, ki ga zdrobite, da se združi; odložite, da se ohladi.
- 4. korak Sadeže vržemo skupaj in polijemo s prelivom. Po želji postrezite začinjeno z rožnato papriko.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Z ostrim nožem odstranite lupino in lupino iz grenivke. Med membranami previdno prerežite, da odstranite segmente, in postavite v srednje posodo. Olupite papajo, prerežite na pol in odstranite semena. Narežemo na koščke debeline približno 2 in pol za 1 inča. Dodamo v skledo in mečemo, da se združi.