Ta pomladna solata se dobro spoji z zapečenim zrezkom, ribami in školjkami.
Obrok: 4
Sestavine
Seznam sestavin 2 čajni žlički zrnate dijonske gorčice
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- Groba sol in mleta paprika
- 2 glavi solate Bibb ali Boston, listi raztrgani v koščke velikosti ugriza
- 4 redkvice, tanko narezane
- 4 stebla špargljev, tanko narezana
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednji skledi stepemo gorčico, kis in olivno olje; začinimo s soljo in poprom. Dodajte solato, redkvico in šparglje. Zmetavanje za kombiniranje. Postrezite takoj.