Logo sl.holidaysbeauty.com

Risotto Z Gobami S Spomladanskimi Zelišči

2024

Kazalo:

Video: Risotto Z Gobami S Spomladanskimi Zelišči

Video: Risotto Z Gobami S Spomladanskimi Zelišči
Video: Góbor gobe 2024, Marec
Risotto Z Gobami S Spomladanskimi Zelišči
Risotto Z Gobami S Spomladanskimi Zelišči
Anonim

Mesne gobe in spomladi zelišča so popoln dodatek kremni rižoti.

Celoten recept preberite po videu. priprava: 40 minut skupaj: 40 minut Obročki: 4

med106560_0411_how_risotto_muchroom
med106560_0411_how_risotto_muchroom

Sestavine

Kontrolni seznam sestavin 6 skodelic piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija

  • 1/4 skodelice (1/2 palčke) nesoljenega masla
  • 1 velika šalotka, majhna kocka
  • 1/2 funta cremini ali gumba gob, obrezana in razrezana
  • Groba sol in mleta paprika
  • 1 skodelica riža Arborio ali Carnaroli
  • 1/2 skodelice suhega belega vina, kot je pinot Grigio
  • 2 žlici naribanega parmezana (1/4 unče)
  • 3 žlice sesekljanih mešanih svežih zelišč, kot so peteršilj, majaron in drobnjak
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    V srednji ponvi prilijemo juho do vretja; zmanjšajte toploto in ohranite toplo. V 10-palčni ponvi ali loncu s težkim dnom segrejte 2 žlici masla na srednje visoki. Dodamo šalotko in gobe, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo do začetka mehčanja, približno 4 minute. Dodamo riž in kuhamo, mešamo, dokler riž na robovih ni prosojen, 1 minuto.

  • 2. korak Dodamo vino in mešamo, dokler ne izpari, približno 2 minuti. Z lončkom dodajte približno 1 skodelico juhe v ponev. Kuhajte, nenehno mešajte, dokler juha ne absorbira, 4 minute. Ponavljajte tako, da juho postopoma dodajamo po skodelici in nenehno mešamo, dokler riž ni mehek, vendar še vedno al dente in omaka ne smetana (morda ne boste potrebovali vse juhe), 20 do 25 minut.
  • 3. korak Ponev odstavimo s segrevanja in vmešamo 2 žlici masla in parmezana, skupaj z zelišči. Po okusu začinimo s soljo in poprom ter takoj postrežemo.
  • Cook's Notes

    Če želite, v 3. koraku dodajte 6 unč kuhane, sesekljane slanine ali šunke.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan