Logo sl.holidaysbeauty.com

Zrezki Z Mečkami Na žaru Z Oljčnim Pestom

2024

Kazalo:

Video: Zrezki Z Mečkami Na žaru Z Oljčnim Pestom

Video: Zrezki Z Mečkami Na žaru Z Oljčnim Pestom
Video: Pesto 2024, Marec
Zrezki Z Mečkami Na žaru Z Oljčnim Pestom
Zrezki Z Mečkami Na žaru Z Oljčnim Pestom
Anonim

Ta recept se dobro obnese pri kateri koli mesni ribi.

Zrezki z mečkami na žaru z oljčnim pestom
Zrezki z mečkami na žaru z oljčnim pestom

Obrok: 8

Sestavine

Sestavni kontrolni seznam 3 kilograme 1 palčni debel zrezek, narežemo na 8 kosov

  • Sol in sveže mlet črni poper
  • 1/2 skodelice plus 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja, plus več za ščetkanje
  • 1/4 skodelice oljk, posušenih v olju
  • 1 majhen strok česna, olupljen
  • 1 1/2 skodelice ohlapno pakiranih listov rukole
  • 1/4 skodelice svežih lističev peteršilja
  • 1/4 čajne žličke posušenega origana
  • 12 majhnih por, dobro oprano
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Zrezke mečarice razporedite v plitvi pekač, dobro začinite s soljo in poprom ter premažite s 3 žlicami olivnega olja. Pustite marinirati na sobni temperaturi do 1 ure, dokler ni pripravljeno za žar. (Ali pa dlje časa marinirajte v hladilniku in ribe pred žarom vrnite na sobno temperaturo.)

  • 2. korak Segrejte žar ali žar, dokler ni zelo vroče. Medtem, da naredite pesto, združite oljke, česen, rugolo, peteršilj, origano in sol po okusu v posodi za predelavo hrane. S strojem na pulzu počasi dodajte preostalih 6 žlic olivnega olja. Dodajte 1 1/2 žlice vroče vode, pulzirajoče, dokler grobo ne očistite. Dati na stran.
  • 3. korak Na žar postavite ribe in por. Kuhajte približno 5 minut; odstranite por iz žara, nato pa ribe obrnite. Ribe kuhajte še 5 minut ali do skoraj kuhanja; odstranite z žara in prestavite v plitvo jed za serviranje.
  • 4. korak Por pornite na krožnik za serviranje in nanj položite ribe. Žlico nadrobite nad vročo ribo, ribe pa dobro pretlačite. Prelijte sokove čez ribe in postrezite.
  • Različice

    Ta recept se je pojavil v kuharski knjigi 10. obletnice Marthe Stewart Living brez porcelana.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan