Logo sl.holidaysbeauty.com

Clam Broth

2024

Kazalo:

Video: Clam Broth

Video: Clam Broth
Video: How to Make Perfect Clam Broth 2024, Marec
Clam Broth
Clam Broth
Anonim

Pridelek bučk: Izdelamo približno 1 četrtino juhe in 2 skodelici mesa školjk

Sestavine

Sestavni kontrolni seznam 8 kilogramov majhnih škrlat ali velikih školjk

Navodila

Navodila za preverjanje 1. korak

Očistite školjke in jih očistite. V 8-četrtinski zalogi na visoki vročini segrejte 2 skodelici vode. Dodajte školjke in tesno pokrijte. Po 5 minutah odkrijemo in premešamo školjke z leseno žlico. Lonec spet hitro pokrijemo in pustimo paro še 5 minut, oziroma dokler se večina školjk ne odpre. Ne čakajte, da se vsi odprejo, ali se bodo premali. Potrebno bi bilo le malo potegniti ali potiskati, da se stragglerji odprejo, ko se vsi odstranijo iz vročine. Skupni čas kuhanja velikih češenj bo približno 10 minut; štirinožci bodo potrebovali kar 5 minut. Medtem ko se školjke parijo, mora brozga postati penasta in lahka. Ponavadi se malo razlije, ko so školjke kuhane in pripravljene.

  • 2. korak Takoj, ko školjke odstranite s štedilnika, previdno nalijte čim več juhe v visoko ozko posodo. Juha naj sedi 10 minut, nato pa previdno prelijemo skozi cedilo s fino mrežo. Po sedenju se bo na dnu posode zbralo 99 odstotkov zrna. Če juhe ne uporabljate v eni uri, jo čim hitreje ohladite in pokrijte, ko se popolnoma ohladi.
  • 3. korak Odstranite školjke iz njihovih lupin, pokrov in v hladilniku. Ko se nekoliko ohladijo, jih narežite na 1/2 palčne koščke. Ponovno pokrijte in hranite v hladilniku do pripravljenosti za uporabo.
  • Priporočena:

    New

    Nova Grška Solata

    Zlati krutoni, narejeni iz oljčnega kruha, povečajo prisotnost oljk Kalamata, obe pa sta ocvrti v tej oddaji solate. Tu so vse kumare, paradižnik in rdeča čebula - čez koščke fete. Koper doda svetlo spomladansko travnatost

    Preberi Več
    Špargelj In Ricotta Ravioli

    Privoščite družini, da ročno izdelujejo raviole z rikoto in sezonskimi šparglji v tem receptu iz knjige "Kuharica Babbo", avtorja Mario Batali

    Preberi Več
    Izbira Urednika
    • Namaz Pršuta
      2024

      Potrebujete super enostaven zaganjalnik v trenutku?

    • Sendviči Z Marmelado Linzer
      2024

      Naš opečeni božični piškotek pecan, prevzemi torte iz lazerjev, je začinjen s kardamomom in muškatnim oreščkom, v njegovem zvezdastem središču pa ima oranžno marmelado

    • Začinjena Sveža šunka S Citrusno Glazuro
      2024

      Praznična šunka je nujna večerja in ta začimbna šunka z okusi citrusov, kot sta limeta in grenivka, je odlična za vaše božično glavno jed

    • Vin D'Orange Punch
      2024

      Da bi bil ta eleganten punč za zimsko zabavo idealen za mrzlo noč, so vrhunski citrusi in aromatike, kot so vanilijevo zrno, cimet in klinčki, cel teden preplavljeni z vodko in rožico. Čas infundiranja je vreden tega - ta recept povzdigne od navadnega mešalnika do obrtnega koktajla, z dodatnim bonusom, ki ga je treba narediti, da se lahko osredotočite na predjedi. Ko gostje začnejo prihajati, morate le napolniti kozarce z nekaj svetlega in mehurčkovega ingverjevega aleja in p

    • Božični Kontrolni Seznam: Okrasitev Nadstreška
      2024

      Od obešanja nogavic do vezanja girland, tukaj je, kako urediti svoje okraske za praznični mantel

    • Sladke Pite: Ducat Mini Užitnih Vrtnic
      2024

      Te čudovite in okusne dobrote zagotovo ugajajo tistemu posebnemu nekomu v vašem življenju. Tukaj je, kako preprosta rdeča jabolka spremeniti v ducat priboljškov, ki spominjajo na vrtnice

    Najboljše ocene za teden
    Priljubljena za dan
    • Cajunske Kozice In Riž
      2024

      Tedenska večerja z enim dnom s cajunskim naglasom. Kdo se lahko upira temu riffu na jambalaji s pikantno svinjsko klobaso, kozicami in Louisiana trojico čebule, beli poper in zelene?

    • Paradižnik-jajčevci Njoki
      2024

      Srčna, a ne pretežka poletna večerja z enim plaščem, ki je tudi vegetarijanska. Trgovinski njoki kuhajo na jajčevcih in paradižnikovi omaki. Kosmiči rdeče paprike dajo jed pičkam toplote, ki jo ob serviranju kremeni kremna rikota

    • Poletni Dimljeni Losos
      2024

      Bogat, kremast liker iz bučk, svežih koruznih jedrc in otroškega krompirja. S svojim intenzivnim okusom za to večerjo z enim lončkom, pripravljeno v nizozemski pečici, potrebujete le štiri unče vroče dimljenega lososa

    • Piščančji Piščanci Fajitas
      2024

      Piščančja prsa brez kosti in brez rumene in zelene zvončke paprike vrejo skupaj na ponev, medtem ko tortilje ogrejejo v isti pečici. Ta večerja z enim ponevom, napolnjena s kislo smetano, salso in zrelim avokadom, bo zagotovo postala redna nedelja. Petek Fajita, kdo?

    • Kisle Višnje
      2024

      Simpatiranje višenj s prav toliko sladkorja, da uravnovesijo svojo ostrino, je preprost način, da sadje zdrži. Konzerve shranite v hladilniku in jih za kanček poletja vmešajte v jogurt ali vaniljev sladoled

    • Kislo-češnjev Frangipane Tart
      2024

      Eleganten tart z navdihom v francoskem slogu, ki prikazuje nežne višnje. Sladko skorjo iz mandljeve moke ima okus po oreščkih (in ne potrebuje nobenega valjanja), polnjenje iz frangipana pa sadje svilnato platno. Zaključek: slaščičarski sladkor in skodelice vroče kave