Dart limona in hladna meta se združita v tej osvežujoči vinariji iz kuharske knjige "Sauces" kuharja Michela Rouxa. Uporabite ga za oblačenje kuhane zelenjave, na primer cvetače. Poskusite tudi: Klasična vinagreta, Roquefort Vinaigrette, paradižnik Vinaigrette
Preberite celoten recept po videu. Obrok: 6
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin Fino naribana lupina 2 limone
- Sok 2 limon
- 1/4 skodelice in 2 žlici arašidovega olja
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 6 svežih listov mete drobno sesekljane
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednji skledi stepemo limonino lupinico, sok in olje; začinimo s soljo in poprom. Tik pred serviranjem vmešajte metine liste.