Losos je poln beljakovin, vitamina A in omega maščobnih kislin, ki so bistvene za pravilno delovanje srca in možganov. Ta recept ingverjevega pečenega lososa je za vas tako dober okus kot izredno dober.
Obrok: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavka za prho za kuhanje s prsti
4 osrednje filete lososa brez kosti (po 6 unč), na koži
1 žlica začinjenega riževega kisa
2 žlički naribanega svežega ingverja
2 žlički medu
2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
Groba sol in sveže mlet črni poper
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Pečico segrejte na 425 stopinj. Pekač obložite s stojalom in ga posujte s kuharskim razpršilcem.
2. korak Lososa s kožno stranjo navzdol postavite na stojalo. V majhni skledi stepite kis, ingver, med in olje, dokler se dobro ne združijo. Nalijte 1 čajno žličko mešanice na vsako fileto lososa; začinimo s soljo in poprom. Pečemo, dokler ni kuhano, 15 do 18 minut.
3. korak Losos prenesite na krožnike za serviranje in vsakega odcedite z dodatno žličko ingverjeve mešanice. Postrezite takoj.
Pire iz krompirja ne boste zamudili, če boste imeli kremasto cvetačo, ki bo spremljala bujno losos. To je preprosta večerja z morskimi sadeži, ki jo želite pripraviti vedno znova. Vljudnost po receptu Emeril Lagasse, prilagojena iz Essential Emeril: najljubši recepti in težko pričakovana modrost iz mojega življenja v kuhinji, hiša Oxmoor, 2015, vljudnost Martha Stewart Living Omnimedia, Inc
Ingver daje občutku nežnega okusa praženega lososa. To jed postrezite s klinčkom pomaranče za stiskanje ribe skupaj s svežo zeleno, na primer vodno krešo, za njen ugriz
Praženi fileji lososa počivajo na postelji z vodno krešo. Pinjenec in kisla smetana se mešata s špinačo, peteršiljem in vodno krešo v kremasto zeleni omaki, ki jo ohladiš in nadevaš ribe
Zlati krutoni, narejeni iz oljčnega kruha, povečajo prisotnost oljk Kalamata, obe pa sta ocvrti v tej oddaji solate. Tu so vse kumare, paradižnik in rdeča čebula - čez koščke fete. Koper doda svetlo spomladansko travnatost
Naš opečeni božični piškotek pecan, prevzemi torte iz lazerjev, je začinjen s kardamomom in muškatnim oreščkom, v njegovem zvezdastem središču pa ima oranžno marmelado
Da bi bil ta eleganten punč za zimsko zabavo idealen za mrzlo noč, so vrhunski citrusi in aromatike, kot so vanilijevo zrno, cimet in klinčki, cel teden preplavljeni z vodko in rožico. Čas infundiranja je vreden tega - ta recept povzdigne od navadnega mešalnika do obrtnega koktajla, z dodatnim bonusom, ki ga je treba narediti, da se lahko osredotočite na predjedi. Ko gostje začnejo prihajati, morate le napolniti kozarce z nekaj svetlega in mehurčkovega ingverjevega aleja in p
Te čudovite in okusne dobrote zagotovo ugajajo tistemu posebnemu nekomu v vašem življenju. Tukaj je, kako preprosta rdeča jabolka spremeniti v ducat priboljškov, ki spominjajo na vrtnice
Tedenska večerja z enim dnom s cajunskim naglasom. Kdo se lahko upira temu riffu na jambalaji s pikantno svinjsko klobaso, kozicami in Louisiana trojico čebule, beli poper in zelene?
Srčna, a ne pretežka poletna večerja z enim plaščem, ki je tudi vegetarijanska. Trgovinski njoki kuhajo na jajčevcih in paradižnikovi omaki. Kosmiči rdeče paprike dajo jed pičkam toplote, ki jo ob serviranju kremeni kremna rikota
Bogat, kremast liker iz bučk, svežih koruznih jedrc in otroškega krompirja. S svojim intenzivnim okusom za to večerjo z enim lončkom, pripravljeno v nizozemski pečici, potrebujete le štiri unče vroče dimljenega lososa
Piščančja prsa brez kosti in brez rumene in zelene zvončke paprike vrejo skupaj na ponev, medtem ko tortilje ogrejejo v isti pečici. Ta večerja z enim ponevom, napolnjena s kislo smetano, salso in zrelim avokadom, bo zagotovo postala redna nedelja. Petek Fajita, kdo?
Simpatiranje višenj s prav toliko sladkorja, da uravnovesijo svojo ostrino, je preprost način, da sadje zdrži. Konzerve shranite v hladilniku in jih za kanček poletja vmešajte v jogurt ali vaniljev sladoled
Eleganten tart z navdihom v francoskem slogu, ki prikazuje nežne višnje. Sladko skorjo iz mandljeve moke ima okus po oreščkih (in ne potrebuje nobenega valjanja), polnjenje iz frangipana pa sadje svilnato platno. Zaključek: slaščičarski sladkor in skodelice vroče kave