Ta odličen recept je treba uporabiti v receptih En japonske Brasserie za hladni tofu in topel tofu.
Obrok: 12
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 8 skodelic domačega sojinega mleka
- 1 žlica nigarija
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Sojino mleko postavite v srednje ponev in kuhajte na srednji vročini, dokler mleko na merilniku termometer ne doseže 135 stopinj.