Logo sl.holidaysbeauty.com

Drevo življenja Cvetača

2024

Kazalo:

Drevo življenja Cvetača
Drevo življenja Cvetača
Anonim

V tej elegantni indijski jedi južnjaškega kuharja Vikas Khanna so cvetače cvetače razrezane v obliki drevesa, da simbolizirajo medsebojno povezanost vseh stvari. Vsaka glava cvetače bo ustvarila dve do tri drevesa; da bi oblikovali drevesno obliko, jo cvetačo prerežemo na njenem srednjem vrhu.

Celoten recept preberite po videu. Obrok: 4

6114_030411_cauliflower
6114_030411_cauliflower

Sestavine

Za kuhanje v spreju Cauliflower Nonstick

  • 2 srednje velika cvetača
  • 1 velik jajčni beljak
  • Morska sol
  • Garam Masala
  • 1 granatna jabolka, posejana

Za omako 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa

  • 1/4 skodelice muskovado sladkorja
  • 1 skodelica paradižnikovega pireja v pločevinkah
  • 2 žlici Worcestershire omake
  • 1 čajna žlička mešanice začimb Ketjiap
  • 1/2 čajne žličke morske soli
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Naredite omako: V majhni ponvi s težkim dnom zdrobite vse sestavine omake. Segrejte na srednji vročini in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne zmanjša in zgosti, približno 15 minut. Hranite na toplem, dokler niste pripravljeni za uporabo.

  • 2. korak Naredite cvetačo: Pečico segrejte na 400 stopinj. Pekač razpršite s pršilcem za kuhanje; dati na stran.
  • 3. korak Steblo cvetače postavite stran navzgor na desko za rezanje. Z ostrim nožem odrežite dve ali tri rezine 1 / 4- do 1/2 palca navpično skozi stebelni del vsake cvetače. Rezine naj spominjajo na drevesa. Preostalo cvetačo uporabite za drugo uporabo.
  • 4. korak V majhni skledi stepemo jajčni beljak z nekaj kapljicami vode, dokler le penasto ne postane. Rezine cvetače olupite z jajčno mešanico in obe strani potresemo s soljo in garam masalo. Cvetačo položite na pripravljene pekače in prestavite v pečico; pražimo, dokler se dno lepo ne porjavi, 10 do 15 minut.
  • 5. korak S široko lopatico z ostrimi robovi previdno obrnite cvetačo. Vrnite se v pečico in kuhajte, dokler vilice ne postanejo, približno 5 minut več.
  • 6. korak

    Na vsak od 4 servirnih krožnikov žlico položite 2 jedilni žlici; vsako posujte z 1 rezino cvetače (morda vam je ostala cvetača) in jo okrasite s granatnimi semeni. Postrezite takoj.

Priporočena:

New

Klasični Tarte Tatin

To je popoln zaključek katerega koli prazničnega obroka

Preberi Več
Salata Iz Belega Vinskega Pasu In Zelišča

Sladke morske lopove, ki jih prelijemo z nežno solato iz sesekljanih zelišč, zelene in koromača, poživijo kislost belega vina. Izberite lahek, aromatičen muskadet, suh pinot Grigio ali alzaški rizling ali penino Prosecco. Postrezite kot prilogo ali lahkotno kosilo, ob kozarcu istega vina

Preberi Več
Oranžni Piškoti Spritz

Oranžna lupina daje tem maslenim piškotom zingy okus

Preberi Več
Izbira Urednika
  • Pečene Paprike S Topljenim Sirom
    2024

    Izberite paprike glede na razpoložljivost in želje; Italijanske paprike za cvrtje, Anaheim čiliji in paprika so dobre možnosti. Če stebla ohranite nedotaknjene, tanke, dolge paprike razdelite na pol - zadržite semena pikantnih čilijev, če želite več toplote - ali pa četrtino velikih belih paprik po dolžini. Namesto Asiaga poskusite z drugimi dobrimi topljenimi siri, kot sta provolon ali mocarela

  • Lomony Baby Brokoli
    2024

    Otroški brokoli popestri s česnom in limono. Pazite na zelenjavo; kuhanje le toliko časa, da postane hrustljavo, bo okrepilo okus in ohranilo več njihovih hranilnih snovi

  • Jagnječji Kotleti Z Metovo Omako In Gobami
    2024

    Izberite mešane ohlapne ali pakirane gobe; uporabljali smo gobe ostrig, cremini, lisičke in šitake, vendar bo poleg jagnjetine katera koli kombinacija okusna

  • Kisla Oranžna Gastrique
    2024

    Ta recept je vljudna Carmen Gonzalez, zato ga je treba uporabiti v njenem receptu s polnjenimi svinjskimi rezinami

  • Počasi Kuhani Pečen Fižol
    2024

    Mornarski fižol, prevlečen z bleščečo sladko-začinjeno omako, kuhamo do kremne konsistence, vendar še vedno ohranja svojo obliko. Košček slanine posodi jedi bogato dimljenje

  • Pašteta Brisee Za Tradicionalno Bučno Pito
    2024

    S tem testo naredite tradicionalno bučno pito s flutano skorjo

Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan
  • Madeleines
    2024

    Sledite temu receptu, če želite izvedeti, kako narediti elegantne piškotke Madeleine, francosko klasiko

  • Maroški Losos In Zelenjava
    2024

    V tej večerji z enim lončkom losos in zelenjava kuhata skupaj. Jed dobiva svoj fantastičen okus iz tradicionalnih maroških sestavin, vključno s harisso (čili omaka) in čičeriko

  • Sojino-sezamov Losos
    2024

    Ta jed je neverjetno okusna in neverjetno preprosta. Sojina omaka in pomarančni sok prežemata ribe, toasted-sezamovo olje pa ji daje oreh. Kuhanje marinade ga spremeni v gosto glazuro

  • Priljubljene čokoladne Zabave
    2024

    Priljubljene čokoladne zabave

  • Kumare In Losos Na Srcu
    2024

    Klasični čajni sendvič dobi nov videz: ta različica z odprtim obrazom združuje rafale slane lososove srne in nežne, sočne kumare

  • Polno Pečen Losos S Kremovo Omako Iz Hrena In Kapre
    2024

    Limona in zelišča vlijejo lososa s polnimi okusi med praženjem