Logo sl.holidaysbeauty.com

Rigatoni Z Bučo In Slanino

2024

Kazalo:

Video: Rigatoni Z Bučo In Slanino

Video: Rigatoni Z Bučo In Slanino
Video: late spaghetti 2024, Marec
Rigatoni Z Bučo In Slanino
Rigatoni Z Bučo In Slanino
Anonim

Čeprav je najbolj znana kot nadev za pite, v bučnih jedeh obstaja tudi mesto za buče. Tu rigatoni deli skledo z zadovoljivo omako iz bučk, slanine, smetane in žajblja.

Rigatoni z bučo in slanino
Rigatoni z bučo in slanino

Obrok: 4

Sestavine

Sestavina Kontrolni seznam Groba sol

  • 8 rezin slanine, grobo sesekljane
  • 1 srednja čebula, razpolovljena in na tanko narezana
  • 1 sladkorna buča (približno 3 kilograme), olupljena in razpolovljena, odstranjena semena in meso narežemo na 3/4-palčne kocke
  • 1 žlica drobno nasekljanega svežega žajblja
  • 1/4 čajne žličke čemaža
  • 1 1/2 skodelice domače piščančje zaloge, kupljene v trgovini ali z malo natrija
  • 3 žlice težke smetane
  • Sveže mlet poper
  • 1 funt rigatoni
  • 1/2 skodelice drobno naribanega parmezana, plus več za postrežbo
  • 2 žlici olupljenih surovih pepit (bučnih semen), opečenih, za okras
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Vstavite velik lonec vode do vretja; dodajte sol. Slanino damo v veliko ponev na srednji vročini. Kuhamo, mešamo, dokler slanina skoraj ne postane hrustljava, približno 5 minut. S pomočjo reže prenesite slanino na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami; pustite odtekati.

  • 2. korak Dodajte čebulo v ponev z maščobo slanine. Kuhajte, mešamo, do mehkega, 12 do 15 minut. Dodamo bučo, žajbelj, 1/2 čajne žličke soli in svežo začimbo. Kuhajte, občasno mešajte, 5 minut. Dodajte zalogo in smetano; segrevamo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in kuhajte, dokler se buča ne zmehča in se omaka rahlo zgosti, približno 25 minut. Začinite s poprom.
  • 3. korak Medtem dodajte testenine v vrelo vodo in kuhajte do al dente. Testenine odcedite in dodajte v ponev. Dodajte slanino in parmezan ter vrzite, da se združijo. Razdelite med sklede. Postrezite s parmezanom ob strani, okrasite pa s pepitami.

Priporočena:

New

Piščančji Jetrni Mus Z Malinovim želejem

Bogastvo tega kremnega musa lepo uravnoteži spremljajoč, hrustljav krastavec; izberite enega ali več

Preberi Več
Vroč Peperjev žele

Pepper žele naredi pikantno-sladko ujemanje za mehke sire, kot sta kozji ali Camembert (ali celo kremni sir) - še posebej, če jih postrežemo na krekerjih ali crostiniju. Tudi žele lahko uporabite kot glazuro za piščanca ali svinjino: ga raztopite, nato pa ga pred praženjem ali po žaru naribajte na meso

Preberi Več
Izbira Urednika
  • Ingverjevi In melasovi Piškoti S Stepeno Smetano
    2024

    Sladka melasa izravna toploto svežega ingverja v teh segretih piškotih

  • Rožmarinovi Orehovi Piškoti
    2024

    Rožmarin predstavlja spomin. Tako naši piškoti z rožmarinovim pecivom zagotovo naredijo trajen vtis. Prenesite našo dekorativno kartico; barvni tisk na težak papir

  • Mini Grški Jagenjčki Burgerji
    2024

    Ti jagenjčki drsniki so na vrhu opremljeni s hladnimi in kremnimi tzatziki za grško zasuko klasike

  • Otroška špinačna Solata S Tuno
    2024

    Tri sestavine te solate je mogoče pripraviti pred časom in jih kasneje skupaj zmešati za zdravo kosilo. Za najsvežjo okusno solato odprite pločevinko tune tik pred serviranjem

  • Quiche Lorena
    2024

    Morda najbolj znana kviša, Lorraine je poimenovana po svoji izvorni regiji v Franciji. Klasični recept ne vsebuje sira, samo jajca, smetano in debele koščke ploščate slanine, kot nalašč za družinsko prijazen malico

  • Zapečene Kozice S Solato Iz Kumar
    2024

    Nežno okusna srca palme imajo malo maščob in kalorij ter veliko vlaknin - lepo se parijo s kozico

Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan
  • Testenine S Koromačem, Sardinami In Pinjolami
    2024

    Sardine v omaki iz borovega oreščka in koromača tej lahki testeninski jed dodajo zapletene okuse in beljakovine

  • Phyllo Torbice
    2024

    Zamrznjeno filo testo je na voljo v večini supermarketov. Da se testo ne bi izsušilo med delom, testo, ki ga ne uporabljate, pokrijte z vlažno kuhinjsko brisačo

  • Tržna Solata
    2024

    Za bolj rustikalen občutek solato raztrgajte z rokami, namesto da bi jo sekali z nožem

  • Orange Creamsicle Float
    2024

    Ta posodobljena različica klasičnega filadelfijskega plovca je aromatizirana z mandarinimi pomarančami in ščepcem vanilije za preprosto sladico, ki ne povzroča težav

  • Žvrkljana špinača In Paradižnik
    2024

    Nežna špinača postane izstopajoča stranska jed, ko jo mečemo z rahlim češnjevim paradižnikom in zlato rjavimi šalotkami

  • Puree Otroške Slive
    2024

    Nakup otroške hrane je tako preprost, kot je zbiranje pločevink in posod s polic po trgovinah, a izdelava doma je lahko prav tako hitra in enostavna. Če je pire preveč debel, ga lahko razredčite z materinim mlekom, formulo ali kuhano vodo