Ta topla okusna solata se odlično poda s svinjskimi kotleti, lososovimi burgerji ali piščančjimi rezanci.
Standardne obroke: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 1 funt krompirja z rožicami (približno 2), razrezan na 1-palčne koščke
- 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- 1 trdo kuhano veliko jajce
- 1/2 majhne rdeče čebule, tanko narezane
- Groba sol in mleta paprika
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V posodo z 1-palčno vrelo vodo nastavite košaro za pare. Dodamo krompir, pokrijemo in dušimo toliko časa, da se krompir nadeva, 15 do 18 minut. Krompir prestavite v srednje skledo in dodajte olivno olje, kis in gorčico; metati za kombiniranje. Z velikimi luknjami na škatlici strga jajce v krompir. Dodamo čebulo, začinimo s soljo in poprom ter dušimo, da se združi.