Preskakovanje pšenične moke ne pomeni pomena odpuščanja pekočih izdelkov. Te bogate, oreščene rjavke so nepremagljive in enostavne za izdelavo. Ne skrbite za posebne sestavine; ti brskalniki uporabljajo navadne shrambe.
Celoten recept preberite po videu. priprava: 20 minut skupaj: 50 min Donos: Naredi 16
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 6 žlic nesoljenega masla, razrezanega na koščke, plus več za ponev
- 1/3 skodelice koruznega škroba (posoljen in izravnan)
- 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke fine soli
- 12 unč polsladkega čokoladnega čipsa
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 3 velika jajca
- 1 skodelica nasekljanih opečenih pecanov
- 2. korak Vmešajte sladkor in vanilijo. Vmešajte jajca, eno po eno, dokler se ne združijo. Dodamo mešanico koruznega škroba in močno mešamo, dokler se zmes ne zgladi in se približno 2 minuti ne začne umikati stran. Vmešajte pekane.
- 3. korak Testo vlijemo v ponev in gladek vrh. Pečemo toliko časa, da se zobotrebec, vstavljen na sredino, z nekaj vlaženimi drobtinami, približno 35 minut, vrti ponev na polovico. Pustite, da se popolnoma ohladi v ponvi na žični regali. S papirnatim previsom dvignite torto iz ponve in jo razrežite na 16 kvadratov.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Segrejte pečico na 350 stopinj. 8-palčni kvadratni pekač in papir s pergamentnim papirjem rahlo namastite, tako da na vseh straneh pustite 2-palčni previs. Skuhajte koruzni škrob, kakav, cimet in sol. V veliki posodi, varni pred mikrovalovno pečico, mikrovalovno maslo in čokolada v 30-sekundnih korakih, vsakič mešamo, dokler se ne stopi in gladko, približno 2 minuti.
Cook's Notes
Koruzni škrob pomaga pri oblikovanju te rjavkaste strukture tako kot gluten v moki. Žlico in jo izravnajte v merilni skodelici. Če želite, zamenjajte opečene orehe ali lešnike za pekane. Za res sladko priboljšek si privoščite te brbončice a la mode. Brownies hranite v nepredušni posodi, do 3 dni.