Zlata rozina, listi peteršilja in rubinasta rdeča semena granatnega jabolka dodajo barvo tej solati bulgur, bogato z vlakninami.
Obrok: 4
Sestavine
Seznam sestavin 1 skodelica bulgurja
- 1 čajna žlička košer soli
- 1 skodelica vrele vode
- 4 lupine, tanko narezane na pristranskost
- 1/2 skodelice peteršiljevih listov, nasekljanih
- 1/2 skodelice metinih listov, nasekljanih
- 1/3 skodelice zlate rozine
- 1 skodelica granatnih semen
- 2 žlici svežega limoninega soka
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- Sveže mlet črni poper
- 2. korak Posujte z olupki, peteršiljem, meto, rozinami, granatnimi semeni, limoninim sokom in olivnim oljem ter po okusu začinite s soljo in poprom.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
V srednji skledi združite bulgur in sol. Nalijte z vrelo vodo in pokrijte posodo s ploščo, dokler se voda ne absorbira, 30 minut.