Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Zdrava hrana

Makarone Iz Vanilijevega Fižola

2024

Kazalo:

Video: Makarone Iz Vanilijevega Fižola

Video: Makarone Iz Vanilijevega Fižola
Video: BASTO MAKARONI ISKU KARIS ADNA UU MACAAN DELICIOUS MACARONI 2024, Marec
Makarone Iz Vanilijevega Fižola
Makarone Iz Vanilijevega Fižola
Anonim

Ugibanja smo izdelali iz klasičnega francoskega piškotka, tako da lahko sladico pripravite doma (za manj kot 25 centov pop!). Pazite, da natančno stehtate sestavine in sledite navodilom po korakih, da naredite meringue, zložite v lešnikovo mešanico in testo položite v kroge. Razveselite vse skupaj s čudovitimi, okusnimi, profesionalno videti rezultati.

Makarone iz vanilijevega fižola
Makarone iz vanilijevega fižola

Priprava Linda Pugliese: 30 minut skupaj: 2 uri Donos: Naredi 20 do 25 sendvič piškotov

Sestavine

Kontrolni seznam sestavin 2/3 skodelice narezanih blanširanih mandljev (71 gramov)

  • 1 skodelica slaščic sladkorja (117 gramov)
  • 2 velika beljaka, sobne temperature
  • 1/4 skodelice granuliranega sladkorja (53 gramov)
  • Semena iz 1/2 fižola vanilije
  • Barvilo za živila z 1 kapljico bakrenega gela

Polnilna 2/3 skodelice švicarske metulje

Navodila

Navodila za preverjanje 1. korak

Pečico segrejte na 350 stopinj s stojalom v spodnji tretjini. Mandlje položite v kuhalnik hrane; obdelajte, dokler ni mogoče, približno 1 minuto. Dodajte slaščičarski sladkor; postopek, dokler se ne kombinirajo, približno 1 minuto.

  • 2. korak Mandljevo mešanico prestavite skozi sito s fino mrežo. Prenos trdnih snovi v sito na živilsko predelavo; zmeljemo in presejemo, pritiskamo na grudice. Ponavljajte, dokler v sito ne ostane manj kot 2 žlici trdnih snovi.
  • 3. korak Z roko stepemo beljake in granuliran sladkor, da se združijo. Bežite na srednji hitrosti (4 na KitchenAidu) 2 minuti. Povečajte hitrost do srednje visoke (6) in premagajte 2 minuti. Nato premagajte visoko (8) še 2 minuti.
  • 4. korak Ko pretepeni jajčni beljaki ostanejo trd, sijajni vrh, ko dvignete bič iz sklede. Dodajte semena vanilijevih zrn in barvilo za živila ter pretepajte na najvišji hitrosti 30 sekund.
  • 5. korak

    Dodajte suhe sestavine naenkrat. Z lopatico zložimo z dna sklede navzgor, nato pa trdno pritisnite na lopatico skozi sredino mešanice. Ponavljajte le, dokler testo ne teče kot lava, 35 do 40 popolnih udarcev.

  • 6. korak V kozarcu položite torto za pecivo, ki ima 3/8-palčni okrogel vrh (Ateco # 804). Prenesite testo v vrečko; varen vrh. Nalijemo nekaj testa, ki ostane v skledi, na vogale 2 težka pekača; črta s pergamentom.
  • 7. korak S konico cevovoda 1/2 centimetra nad pločevinasto cevjo položite v 3/4-palčni krog, nato pa konico zavrtite na eno stran. Ponovite, razmaknite kroge 1 centimeter narazen. 2 do 3-krat trdno tapnite lističe, da sprostite zračne mehurčke.
  • 8. korak Pečemo 1 list naenkrat, ki se vrti na polovici, dokler ne vzhaja in ravno nastavimo, 13 minut. Pustimo, da se ohladi. Na polovico piškotkov položite napolnjen nadev na ravne strani; vrh s preostalo polovico. Zavite v plastiko in v hladilnik.
  • Cook's Notes

    Najbolje jedo po 3 do 5 dneh hlajenja.

    Priporočena:

    New

    Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

    Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

    Preberi Več
    Turčija Z Mole Omako

    Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

    Preberi Več
    Zaščitni Zajtrk

    Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

    Preberi Več
    Izbira Urednika
    Najboljše ocene za teden
    Priljubljena za dan