Nihče ne bo prespal, ko bo dobil dišeč vonj tega enostavnega zajtrka francoskega toasta, pečenega iz pečice.
Celoten recept preberite po videu. Dobitek: naredi 12
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 6 velikih jajc
- 2 1/2 žlice likerja z oranžno aromo, kot je Grand Marnier
- 1 žlica sladkorja za pesek, plus več za serviranje
- Groba sol
- 1 1/2 čajne žličke drobno naribane pomarančne lupine plus 2 žlici soka
- 1 1/4 skodelice polnomastnega mleka
- 1 hleb brioche (20 unč), narezan na 1/2 palčne rezine
- Maslo, za serviranje
- Čisti javorjev sirup, za serviranje
- 2. korak Linija 2, obložena s pekači z nelepljivimi preprogami. Brioche, eno rezino naenkrat, nežno potopite v jajčno zmes, ki jo premažete, tako da na vsak pekač položite 6 rezin. Prestavimo v pečico in pečemo 12 minut. Povečajte temperaturo pečice, da se popeče. Kuhamo do zlato rjave barve, 2 do 3 minute. Ponovite z drugim pekačem. Postrezite z maslom in sladkorjem ali javorjevim sirupom.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Pečico segrejte na 375 stopinj s stojalom na sredini pečice. V veliki skledi z vilicami pretepajte jajca. Premažite z likerjem, sladkorjem, velikim ščepcem soli ter pomarančno lupinico in sokom. Dodajte mleko in pretepajte, dokler se ne združi.
Cook's Notes
Marthini nasveti: citrusi pred sokanjem vedno pokažite - veliko lažje je. Kruh potopite tik pred kuhanjem in pazite na nežne rezine brioče.