Uporabite različne redkvice, da naredite to solato še bolj barvito.
Obrok: 4
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 16 srednje redkev (12 unč), obrezano
- 1 srednja kumara, olupljena v vosku
- 8 unč feta sira
- 8 unč rumenega češnjevega paradižnika
- 2 žlici grobo nasekljanega svežega kopra
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 3/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
- 1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 3/4 skodelice svežih listov bazilike
- 2. korak V majhni skledi zmešajte kis, sol in poper. Vmešajte v olivno olje, dokler se ne združijo. Vinoigrette razžvrkljajte nad mešanico redkvice in dobro zavrite. Liste bazilike raztrgajte na srednje velike kose in jih zavrite. Postrežemo.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Redkvico, kumaro in feto narežite na 1-palčne koščke. Vse koščke prestavite v srednje posodo za mešanje. Polovica češnjevega paradižnika. V mešanico redkvice dodajte paradižnikove polovice in koper. Zmetavanje za kombiniranje.