Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana in pijača

Praženo Korenje Z Ovseno Dukko

2024

Kazalo:

Praženo Korenje Z Ovseno Dukko
Praženo Korenje Z Ovseno Dukko
Anonim

Ovenko ogljeno korenje je v tej zdravi, impresivni stranski krožnik potreseno z ovsenim rifom na dukkah.

Praženo korenje z ovseno dukko
Praženo korenje z ovseno dukko

Priprava za Sidney Bensimon: 10 minut skupaj: 50 minut Obročki: 4

Sestavine

Kontrolni seznam sestavin 1 jajčni beljak

  • 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 1/2 žličke medu
  • 3/4 skodelice valjanega ovsa
  • 1/4 skodelice oluščenih pistacij
  • 1/4 skodelice sezamovih semen
  • 2 žlički mletega koriandra
  • 2 žlički mlete kumine
  • 2 žlički semen koromača
  • Košarjeva sol in sveže mlet poper
  • 2 kilograma olupljenega korenja, razpolovljeno, če je debelo
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Segrejte pečico na 300 stopinj. Skuhajte jajčni beljak, 2 žlici olja in med. Mešajte oves, pistacije, sezamova semena, začimbe, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra, dokler se ne združijo. Mešanico razporedite po obloženem pekaču v enakomerni plasti. Pečemo, občasno mešamo, do hrustljave in zlate barve, 20 do 25 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi; ročno ali na hitro utripajte v hranilniku. Dukkah lahko hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 1 tedna. (Naredi približno 1 1/2 skodelice.)

  • 2. korak Povečajte temperaturo pečice na 450 stopinj. Olupite korenje s preostalima 2 žlicama olja. Začinimo s soljo. Pečemo v enem sloju, enkrat obrnemo, dokler ne postane mehko in začne rjaveti, 20 do 25 minut. Potresemo velikodušno z dukkah; služiti.
  • Cook's Notes

    Dukkah tradicionalno postrežemo z oljčnim oljem kot dipo za krudite. (Zelenjavo najprej potopite v olje, da se mešanica oprime.) Lahko pa jajcem, avokadovim toastom, zrnjenim skodelicam in solatam začinite tudi pikantno.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan