Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana in pijača

Sladko-krompirjeva Kremna Pita

2024

Kazalo:

Video: Sladko-krompirjeva Kremna Pita

Video: Sladko-krompirjeva Kremna Pita
Video: Плодова пита– невероятно вкусна, без никаква мазнина. Ще се влюбите в този десерт! 2024, Marec
Sladko-krompirjeva Kremna Pita
Sladko-krompirjeva Kremna Pita
Anonim

Ne glede na to, ali sta parjena v ponvi ali piti, so sladki krompir in marshmallows klasična zahvalna kombinacija. Tu je pečen sladki krompir obogaten z jajcem, pol in pol ter ogretimi začimbami za kremni nadev, pečena pita pa kronana z obroči opečenih marshmallows.

Sladko-krompirjeva kremna pita
Sladko-krompirjeva kremna pita

Johnny Miller priprava: 30 minut skupaj: 10 ur Donos: služi 8 do 10

Sestavine

Kontrolni seznam sestavin Neobdelana večnamenska moka, za prah

  • 1/2 recept Test najljubše pašte Brisee
  • 2 do 3 srednje sladkega krompirja (1 3/4 kilogramov), ga z vilicami ostrgamo in vse skupaj naluknjamo
  • 3 velika jajca
  • 3/4 skodelice sladkorja
  • 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
  • 1/2 čajne žličke mletega cimeta
  • 1/2 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
  • 1/2 čajne žličke košer soli
  • 1 1/4 skodelice pol in pol
  • Kuhalno pršilo iz rastlinskega olja
  • 20 velikih marshmallows
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Na rahlo mokast kos pergamenta razvaljamo testo v 13-palčni krog, debeline približno 1/8 palca. Prilegajte se 9-palčni posodi za pite. S kuhinjskimi škarjami obrežite na 1-palčni previs; zložite pod. Obrobite robove ali okrasite po želji. Dno testa rahlo nabodite z vilicami. Hladite 30 minut.

  • 2. korak Segrejte pečico na 375 stopinj s stojalom v spodnji tretjini. Linijsko testo s pergamentom; napolnite s posušenim fižolom ali rižem. Pečemo, dokler se robovi ne obarvajo zlato, 20 do 25 minut. Odstranite fižol ali riž in pergament; pečemo, dokler dno in stranice niso zlato rjave, približno 20 minut več. Prenos na žičnati prtljažnik; pustimo, da se popolnoma ohladi. (Skorjo lahko naredite en dan vnaprej in tesno prekrijete s folijo.)
  • 3. korak

    Povečajte temperaturo pečice na 400 stopinj. Sladki krompir razporedite po pekaču, obloženem s pergamentom in pražite, dokler ne prebodite s konico noža, približno 1 uro. Odstranite in pustite, da se nekoliko ohladi; znižajte temperaturo pečice na 350 stopinj in podstavite pekač, obložen s folijo. Ko se dovolj ohladi, lahko olupite sladek krompir in zavrzite kožice. Meso položite v kuhalnik hrane in obdelajte do gladkega. (Pire je mogoče pripraviti naprej in hladiti v nepredušni posodi do 5 dni.)

  • 4. korak V skledi stepemo jajca, sladkor, vanilijo, cimet, muškatni orešček in sol, dokler se dobro ne združijo. Polovičke in pol stisnite. Dodajte 1 1/4 skodelice sladko-krompirjevega pireja; mešajte, dokler se temeljito ne združijo. Mešanico vlijemo v skorjo (ne prelijemo). Robove prekrijte s folijskim obročkom, pri čemer se izogibajte kremni ovoj. Posodo s pito postavite neposredno na stojalo in pecite, dokler polnjenje ni ravno postavljeno na sredino, 50 do 55 minut. Prenos na žičnati stojalo; pustite, da se popolnoma ohladi, vsaj 2 uri. Ohlajene, vsaj 4 ure v hladilniku, ohlajene, vsaj 2 uri ali ohlapno pokrite.
  • 5. korak

    Ko ste pripravljeni za serviranje, kuhinjske škarje razpršite ali nož z oljem; marshmallows prerežemo na pol navzkrižno. Pokrivač na vrhu pite v koncentričnih krogih, s stranmi navzdol. Majhno kuhinjsko puhalo premikajte naprej in nazaj čez marshmallows, dokler se ne karamelizira, ali postavite pito pod brojler, dokler se ne opeče, 10 do 15 sekund.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan