Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana in pijača

Mozzarelove Palice

2024

Kazalo:

Video: Mozzarelove Palice

Video: Mozzarelove Palice
Video: ASMR ЖАРЕНЫЙ КУРИЛЬСКИЙ БУРГЕР, МОЛОЧНЫЕ МЯЧАРЕЛЛЫ, ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА, Халапеньо Попперс ASMR Phan 2024, Marec
Mozzarelove Palice
Mozzarelove Palice
Anonim

Otroci in odrasli bodo navdušeni nad to nepremagljivo kombinacijo gooey topljenega sira in hrustljavega, zlatega kruha.

Celoten recept preberite po videu. predpriprava: skupno 50 minut: 1 uro 50 minut. Doseg: približno 20 minut

krožnik mocarele palčke
krožnik mocarele palčke

Sestavine

Kontrolni seznam sestavin 1 kilogram sveže soljene mocarele, narezana na suho

  • 1/2 skodelice nebeljene večnamenske moke
  • Košarjeva sol in sveže mlet poper
  • 3 velika jajca
  • 1 skodelica navadnih suhih drobtin
  • 1/4 skodelice pakiranega fino naribanega Parmigiano-Reggiano (1 unča)
  • 2 žlički mešanih posušenih zelišč, kot so timijan, bazilika, peteršilj in origano
  • Jabolko ali drugo olje z nevtralno aromo, za cvrtje
  • Marinara, ogreta, za postrežbo
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Mocarelo po dolgem narežite na 1/2-palčne rezine, nato pa še enkrat narežite na palčke 4 x 1/2 inča. Moko položite v plitvo posodo; začinimo s soljo in poprom. V ločeni posodi stepemo jajca z 1 žlico vode; začinimo s soljo in poprom. V tretjo plitvo posodo zmešajte drobtine, Parmigiano-Reggiano in zelišča; začinimo s soljo in poprom.

  • 2. korak Mocarela strga v moko, tako da odvečni. Potopite v jajčno pranje in pustite, da se odvečni odtečejo in premažite z drobtinami, pri čemer se prilepite. Paličice mocarele prenesite na pekač obložen s pergamentom. Zamrznite do trdne, vsaj 1 uro. (Mozzarelove palice lahko v tem trenutku pokrijete in zamrznete do dva meseca.)
  • 3. korak V težak lonec (po možnosti iz litega železa) nalijte dovolj olja, da se dvigneta 2 centimetra navzgor. Segrejte na srednje visoki stopnji, dokler termometer z globokim cvrtjem ne prebere 350 stopinj. Delo v serijah dodajte mocareli palice; kuhajte, občasno obračajte, dokler ne postanejo zlati in hrustljavi, 2 do 3 minute (prilagodite toploto, kot je potrebno, da ohranite temperaturo olja.) Prestavite na žičnato polico, postavljeno čez obrobo pekača, da se odcedi. Začinimo s soljo; postrežemo takoj, z omako marinara.

Priporočena:

New

Solata S Hladno Sobo In Rezanci S Piščancem, Papriko In Kumarico

Ne prenesete toplote? Piščanca naj kdo drug praži, nato pa ga kombinirajte z rezanci, ki se hitro kuhajo, surovimi zelenjavami in mešanico

Preberi Več
Turčija Z Mole Omako

Svojo nedeljsko večerjo spremenite v mehiško pojedino z postrežbo purana z molsko omako

Preberi Več
Zaščitni Zajtrk

Tofu tu zagotavlja dodaten protein; to je pripravljeno v 10 minutah

Preberi Več
Izbira Urednika
Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan