Torta, ki jo je enostavno narediti z okusom. Oljčno olje nadomešča maslo in tu je pomarančna lupina in sok ter zdrobljen kokosov orešček, da bo torta nežna in vlažna.
Priprava Ingalls: 15 minut skupaj: 55 min Donos: Naredi eno 9-palčno torto
Sestavine
Kontrolni seznam sestavin 2/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja, plus več za ponev
- 3 velika jajca, sobne temperature
- 1 1/4 skodelice sladkorja
- 1 žlica naribane pomarančne ali mandarine, plus 1/2 skodelice svežega soka
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta ali paste
- 3/4 skodelice sladkanega sesekljanega kokosa
- 1 1/4 skodelice nebeljene večnamenske moke
- 3/4 skodelice fine rumene koruzne moke
- 1 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička košer soli
- Vino pražene jagode in rahlo sladkana stepena smetana za serviranje
- 2. korak V pripravljeno ponev vlijemo testo Enakomerno potresemo s preostalim 1/4 skodelice sladkorja. Pečemo, dokler se torta ne potegne stran od strani in tester, ki je vstavljen v sredino, ostane čist, približno 40 minut. Prenos na žičnati prtljažnik; pustimo, da se ohladi 20 minut. Med torto in stranmi ponve zavijte nož, da ga popustite. Odstranite stranice ponve; pustimo, da se popolnoma ohladi. Postrezite z jagodami in stepeno smetano.
Navodila
Navodila za preverjanje 1. korak
Segrejte pečico na 350 stopinj. Dno in stranice krtače 9-palčne posode v obliki vzmeti oblikujte z oljem. Dno črte z obodnim pergamentom; oljni pergament. V veliki posodi stepemo olje, jajca, 1 skodelico sladkorja, pomarančno lupinico in sok ter vanilijo. V drugi posodi stepemo kokos, moko, koruzno moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Vmešajte v jajčno mešanico samo, da se združi.