Logo sl.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana in pijača

Zeleno, Kokosov Oreh In Gorčično Seme

2024

Kazalo:

Video: Zeleno, Kokosov Oreh In Gorčično Seme

Video: Zeleno, Kokosov Oreh In Gorčično Seme
Video: Falahari Coconut Chutney| Vrat Chutney|Navratri Chutney|व्रत वाली चटनी|फलाहारी चटनी| fasting chutney 2024, Marec
Zeleno, Kokosov Oreh In Gorčično Seme
Zeleno, Kokosov Oreh In Gorčično Seme
Anonim

Za slani zajtrk ali preprosto večerjo je ta jajčna jed všeč. Paradižnikov kokosov orešček popelje na naslednjo raven, vendar je ta indijska začimba za začudenje preprosta. Recept prihaja od Anna Jones, avtorice knjige "The Modern Cook's Year".

Zeleno, kokosov oreh in gorčično seme
Zeleno, kokosov oreh in gorčično seme

Ana Kuba

Sestavine

Kokosov oreh Sambal 1 rdeč čili, grobo nasekljan

  • 1 strok česna, zdrobljen
  • 4 češnjev paradižnik, grobo sesekljan
  • 3 šalotke, drobno sesekljane
  • Morska sol
  • Lupina in sok 1 nepropranega apna
  • 1 žlica kokosovega olja
  • 1 3/4 unč kremnega kokosa

Zelena 1 majhna glava lacinato ohrovta, kodrastega ohrovta ali zimskega zelenja

  • 1 čajna žlička kokosovega olja
  • 1 rdeči čili, drobno sesekljan
  • Sok 1/2 limone

Jajca 1 čajna žlička kokosovega olja

  • 1 čajna žlička gorčičnih semen
  • 2 ekološka jajca
  • Nazdravljeni kaputi (indijski kruh), ki jih postrežemo
  • Navodila

    Navodila za preverjanje 1. korak

    Čili, česen, paradižnik in šalotko damo v malto z velikim ščepcem soli in lupinico limete; pokuhajte s pestičem, dokler ne dobite grobe paste. Ogrejte veliko ponev s kokosovim oljem in pasto pražite nekaj minut, dokler ne diši resnično dišeče in je postala temno rdeča barva. Strgajte v posodo, da se ohladi, in postavite na stran.

  • 2. korak Odtrgajte listje zelenic z njihovih pecljev in jih grobo sesekljajte, tako da zavržete vse posebej trde. Ponev postavimo nazaj na ogenj, dodamo kokosovo olje, nato peclje in čili ter pražimo nekaj minut, da se malo zmehčajo.
  • 3. korak Ko se stebla zmehčajo, dodajte liste in ocvrto, redno mešajte 4 do 5 minut, dokler se ne posušijo in postanejo zelene barve. Stisnite nad limoninim sokom, premešajte, postavite na dva krožnika in ohranite toplo, nato pa ponev postavite na ogenj za jajca.
  • 4. korak V posodo naribajte stepeni kokosov oreh in vmešajte v ohlajeno sambal pasto. Dodamo limetin sok, premešamo in po okusu prilagodimo začimbo, dodamo še več soli, limete in po potrebi še malo čilija.
  • 5. korak

    Za cvrtje jajc na srednji vročini v ponvi stopite čajno žličko kokosovega olja in dodajte gorčična semena. Pustite, dokler ne začnejo pokati. Jajca razbijemo in kuhamo, dokler beljaki niso popolnoma nastavljeni in gorčična semena se zberejo po robovih. Jajca položite na zelenico in postrezite vse skupaj z ogljikovimi kaputi in sambalom.

Priporočena:

New

Nova Grška Solata

Zlati krutoni, narejeni iz oljčnega kruha, povečajo prisotnost oljk Kalamata, obe pa sta ocvrti v tej oddaji solate. Tu so vse kumare, paradižnik in rdeča čebula - čez koščke fete. Koper doda svetlo spomladansko travnatost

Preberi Več
Špargelj In Ricotta Ravioli

Privoščite družini, da ročno izdelujejo raviole z rikoto in sezonskimi šparglji v tem receptu iz knjige "Kuharica Babbo", avtorja Mario Batali

Preberi Več
Izbira Urednika
  • Namaz Pršuta
    2024

    Potrebujete super enostaven zaganjalnik v trenutku?

  • Sendviči Z Marmelado Linzer
    2024

    Naš opečeni božični piškotek pecan, prevzemi torte iz lazerjev, je začinjen s kardamomom in muškatnim oreščkom, v njegovem zvezdastem središču pa ima oranžno marmelado

  • Začinjena Sveža šunka S Citrusno Glazuro
    2024

    Praznična šunka je nujna večerja in ta začimbna šunka z okusi citrusov, kot sta limeta in grenivka, je odlična za vaše božično glavno jed

  • Vin D'Orange Punch
    2024

    Da bi bil ta eleganten punč za zimsko zabavo idealen za mrzlo noč, so vrhunski citrusi in aromatike, kot so vanilijevo zrno, cimet in klinčki, cel teden preplavljeni z vodko in rožico. Čas infundiranja je vreden tega - ta recept povzdigne od navadnega mešalnika do obrtnega koktajla, z dodatnim bonusom, ki ga je treba narediti, da se lahko osredotočite na predjedi. Ko gostje začnejo prihajati, morate le napolniti kozarce z nekaj svetlega in mehurčkovega ingverjevega aleja in p

  • Božični Kontrolni Seznam: Okrasitev Nadstreška
    2024

    Od obešanja nogavic do vezanja girland, tukaj je, kako urediti svoje okraske za praznični mantel

  • Sladke Pite: Ducat Mini Užitnih Vrtnic
    2024

    Te čudovite in okusne dobrote zagotovo ugajajo tistemu posebnemu nekomu v vašem življenju. Tukaj je, kako preprosta rdeča jabolka spremeniti v ducat priboljškov, ki spominjajo na vrtnice

Najboljše ocene za teden
Priljubljena za dan
  • Cajunske Kozice In Riž
    2024

    Tedenska večerja z enim dnom s cajunskim naglasom. Kdo se lahko upira temu riffu na jambalaji s pikantno svinjsko klobaso, kozicami in Louisiana trojico čebule, beli poper in zelene?

  • Paradižnik-jajčevci Njoki
    2024

    Srčna, a ne pretežka poletna večerja z enim plaščem, ki je tudi vegetarijanska. Trgovinski njoki kuhajo na jajčevcih in paradižnikovi omaki. Kosmiči rdeče paprike dajo jed pičkam toplote, ki jo ob serviranju kremeni kremna rikota

  • Poletni Dimljeni Losos
    2024

    Bogat, kremast liker iz bučk, svežih koruznih jedrc in otroškega krompirja. S svojim intenzivnim okusom za to večerjo z enim lončkom, pripravljeno v nizozemski pečici, potrebujete le štiri unče vroče dimljenega lososa

  • Piščančji Piščanci Fajitas
    2024

    Piščančja prsa brez kosti in brez rumene in zelene zvončke paprike vrejo skupaj na ponev, medtem ko tortilje ogrejejo v isti pečici. Ta večerja z enim ponevom, napolnjena s kislo smetano, salso in zrelim avokadom, bo zagotovo postala redna nedelja. Petek Fajita, kdo?

  • Kisle Višnje
    2024

    Simpatiranje višenj s prav toliko sladkorja, da uravnovesijo svojo ostrino, je preprost način, da sadje zdrži. Konzerve shranite v hladilniku in jih za kanček poletja vmešajte v jogurt ali vaniljev sladoled

  • Kislo-češnjev Frangipane Tart
    2024

    Eleganten tart z navdihom v francoskem slogu, ki prikazuje nežne višnje. Sladko skorjo iz mandljeve moke ima okus po oreščkih (in ne potrebuje nobenega valjanja), polnjenje iz frangipana pa sadje svilnato platno. Zaključek: slaščičarski sladkor in skodelice vroče kave